Кето тако пицца.

Тако или пицца - это вечный вопрос. Но что, если вам не нужно выбирать что-то одно? Мечты сбудутся!

Ингредиенты.

Корж:

• 350 граммов куриного или любого другого фарша.

• 1 яйцо.

• 1 столовая ложка приправы без сахара.

• ¾ ч.л. соли, если приправа несоленая.

• 1 столовая ложка оливкового масла.

Начинка:

• 3 столовые ложки сальсы.

• 150 граммов мексиканского сыра.

• 2 столовые ложки маринованного халапеньо.

Для сервировки:

• 1 авокадо.

• ¼ красный лук.

• ½ чашки сметаны или крем-фреш.

• 2 столовые ложки свежей кинзы (по желанию).

• 1 чайная ложка красного перца (по желанию).

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 °C.

2. Смешайте фарш с яйцом, специями и оливковым маслом, пока они не смешаются.

3. Выложите мясо тонкими плоскими кругами (около 15 см в диаметре) на противень, выстланный пергаментной бумагой.

4. Выпекайте 10 минут в духовке.

5. Выньте из духовки и покройте соусом сальса, сыром и халапеньо.

6. Выпекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не приобретет красивый золотистый цвет.

7. Выньте из духовки.

8. Нарежьте лук и авокадо тонкими ломтиками и выложите сверху.

9. Украсьте кинзой, лаймом, сметаной и, возможно, красным перцем чили для дополнительного цвета и аромата.

За идею благодарим сайт: https://www.dietdoctor.com/recipes/keto-taco-meatza