Кето пицца.

Вот он, рецепт от тяги к прошлой жизни. Если вы решили устроить читмил, съешьте ее в одиночку, но лучше угостите домашних. Рецепт счастья прост: пепперони, сыр и вкус томатного соуса.

Ингредиенты

Соус:

3 столовые ложки несладкого томатного соуса.

1 чайная ложка сушеного орегано.

150 граммов тертого сыра.

40 граммов пепперони.

Оливки (по желанию).

Корж:

4 яйца.

200 граммов тертого сыра, предпочтительно моцарелла или проволоне.

Для подачи:

60 граммов зелени.

4 столовые ложки оливкового масла.

Морская соль и молотый черный перец.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 ° C.
Начните с коржа. Разбейте яйца в миску среднего размера и добавьте тертый сыр. Хорошо перемешайте до однородности.
Используйте лопатку, чтобы выложить сыр и жидкое тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой. Вы можете сформировать два круга или просто сделать одну большую прямоугольную пиццу.
Выпекайте в духовке 15 минут, пока корочка пиццы не станет золотой.
Выньте и дайте остыть в течение минуты или двух.
Увеличьте температуру в духовке до 225 ° C.
Выложите томатный соус на коржик и посыпьте орегано.
Засыпьте оставшимся сыром и выложите сверху пепперони и маслины.
Выпекайте еще 5-10 минут или пока пицца не приобретет золотисто-коричневый цвет.
Подавайте со свежим салатом.